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找尋多年吃貨女生制作出美食電子書

5月26日夾一塊兒豬血,豬血和木筷在‘扭曲’,豬血的嫩滑,在應對木筷的肅穆時,也依然延展性實足,沒有絲絲粉碎的讓步,咬了一口,豬血的凍質非常可口……”前不久,二本詳細介紹武漢美食的免費電子書《食語記》盛行江城。該著作出自武漢市華夏理工學院大三女孩曹春竹,它是她鄰近大學畢業送給武漢市這一大城市給與她的特色美食記憶力。

《食語記》是二本詳細介紹武漢特色美食的免費電子書,以創作者曹春竹的角度以及4年的特色美食探店親身經歷為內容,選擇了“江漢路”“吉慶街”“糧道街”“武漢市華夏理工學院大后街”等四條集聚各種特色美食的“街巷”為線,選擇老田記武漢熱干面、老通城豆皮、涂記油酥餅、趙記干煸辣子雞、趙師傅油餅包稍麥、謝家牛骨頭、重慶市酒樓番茄魚、南京市鴨血粉絲湯等特色美食為點,來展現福建菜的漢味特色美食,及其來源于異地的美食特色,反映武漢市街巷特有的特色美食風采。“糧有道,街可訪,哪里是家鄉?”勾勒著糧道街以寬闊的胸襟相擁八方的特色美食;“一杯冬寒,一杯鴨血粉絲湯”敘述著武漢市嚴冬一杯南京市鴨血粉絲湯產生的撫慰;“一杯武漢熱干面,幾代塵世間”紀錄著歸屬于田記武漢熱干面世代相傳的老武漢市記憶力……

這種全是曹春竹的原創,都是這種街巷、特色美食給她產生的覺得。有別于一般的美食點評手冊,這部《食語記》,在食材的描繪中,還會穿插著經典故事,易讀性高。一起,她也將自個對武漢市的“四雅巷”、“糧道巷”等街巷探索的所聞所感,編寫成稿子百度收錄在書中。曹春竹追憶,大二的那時候由于被謝家牛骨頭味兒吃驚到,進而剛開始沉溺于武漢市的特色美食。那時候她就下決心要在大學畢業前做二本武漢美食秘笈。4年里,她始終“漂泊”在武漢市每個特色美食街巷里,尋覓最福建菜的漢味和最溫暖的鄉味,期內也產生了許多有趣的事。有多次,她在青山區兼職工作,道上嗅到有股牛肉拉面的香氣,但由于趕時間沒吃上,之后又專做坐了3個鐘頭的公汽去吃。在書中,也紀錄了她“三顧趙師傅店”的經典故事。

“武漢市多的是福建菜漢味,多的是地方特色小吃,期待這這書能讓大量人因吃出福建菜的漢味而高興,讓更幾十人知道這座大城市的味兒。”曹春竹說,畢業了,她還會繼續去探索、營銷推廣大量的武漢美食,為武漢市的飲食文化基本建設也奉獻上1分力

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